1、去泡泵：無論低粘度和高粘度去泡設備，使用的去泡泵都是同一廠家，都能保證去泡效果。 2、助推功能：是為了增加設備的推力，抽力及吸力，物料粘稠度很大的也能夠順利的灌出漿來。產...

刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

在生產中應用的斬拌機、絞肉機及期在開始工作之前應該檢查是否運行正常部件是否按照正確，刀鋒是否非常鋒利，溫度檢測設備是否到位其他機器設備是否保持良好狀態整個斬拌機要保證在衛生狀...

在斬拌前需要注意的事項，斬拌機不止省時省力，節約人力物力，與傳統模式相比，更加干凈衛生。

箱式烘干機在原有的烘干房和網帶烘干機的基礎上綜合開發的，該設備烘干均勻，速度快、效率高，且物料不容易粘連，可實現自動控溫，自動排潮，能夠使烘干物料保持更好的形態

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。